Thịt ốc có màu trắng vàng cùng hương vị thơm ngon đặc trưng, thịt ốc ngọt giòn ăn rất ngon. Chip Chip, qua bàn tay của các đầu bếp tại 27 Seafood, bằng cách chế biến riêng biệt, hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm cho quý thực khách từ những món ngon lạ miệng như:  hấp thái, hấp quế, xóc tỏi, rang me,...